5 、天老炖一个半小时左右 。鸭胜药冬鸭汤盐、过补瓜绿放入淘洗干净的大暑豆老绿豆和芡实 。冲洗干净 。天老鸭子剁小块 ，鸭胜药冬鸭汤
原料 ：鸭子 、过补瓜绿葱 、大暑豆老放入葱、天老放入锅内 ，鸭胜药冬鸭汤锅子烧开水 ，过补瓜绿将鸭肉放入 。大暑豆老即可 。天老绿豆 、鸭胜药冬鸭汤焯水10分钟，
6 、八角
做法 ：
1 、加入适量的盐调味 ，冬瓜 、继续炖半小时 。切大块 ，
4 、姜 、
8 、姜 、锅子重新放水，捞出 ，将冬瓜洗净 ，
2 、将鸭肉放入 ，
3 、
7 、带皮 ，转小火 ，大火烧开 ，
八角 。冲洗干净 。