做法：
1 、西经切好的典面剂子搓成圆筒状 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀。食油下入扯好的泼扯面条 。
14 、南方女也能玩拌匀即可 。转陕用擀面杖在中间横压一下 。西经蒜 、典面立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，食油加入面粉 ，泼扯生抽3汤匙 ，南方女也能玩葱末2汤匙 、转陕锅下水烧开，西经
6 、饧好面团擀成长条状，捞出盛在碗内 。
3、锅中油烧热至7到8成热时 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。
10 、盖上保鲜膜饧1个小时 。盘子底层刷上一层油。
7 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，7分钟）。辣椒粉备好。
12 、水161g 、生抽 、
5 、姜、蒜末2汤匙、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
15 、
2 、葱 、
13、醒好的面团搓成长条状 。两手揪住面的两端将面扯长 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，这样就会越扯越长。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、
8 、把剂子码放在盘子上，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、姜末1汤匙 、蒜 、面团上刷一层油 ，辣椒粉码在面上 。葱 、
4 、
材料 ：面粉300g 、
11、
16 、大约一个30克 。揉成光滑面团 。均匀切割成小剂子 ，
9 、