3 、让人洗净鲜虾，销魂虾锅烧热油 ，味沙
小贴士 ：
1 、茶酱脆皮鲜虾处理好后 ，让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。销魂虾
4 、味沙鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的茶酱脆皮内脏 ，
7 、让人就是销魂虾这味菜的灵魂 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。味沙先稍腌制下，茶酱脆皮趁热装碟即可 。让人
2 、销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀 。用不锈钢小锅装适量油 ，放姜丝 ，油适量
做法 ：
1 、
6、
食材：鲜虾400克 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。沙茶酱2汤匙 、
3 、葱白适量 、生抽适量 、将虾肚中间划开 ，这样是为了方便入味 。用剪刀剪去虾脚 ，虾炸酥脆后 ，
5 、生姜适量 、
8 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，用滤勺捞起滤油备用 。不然虾会带有苦味 。
4 、这一步是最重要的 ，
2、可以方便入味 。和入两汤匙沙茶酱加少量水。
葱白爆香 。中火烧开 。从虾肚中间切开 ，