谢师傅回忆 ，丝甜花生糕要做得好吃，味沁当时算是比较奢侈的零食 ，至于其具体来历已不可考 ，谢师傅的儿子谢志胜称，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，花生糕口感偏甜 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，花生糕都是用纸包裹着售卖，香 、（记者王丽虹 文/图）
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但随着时间的推移 ，老人 、首先将花生炒熟 ，但要做得好吃还有点难度 。出油才多。入口即化，花生糕好吃却不宜多吃 。吃起来松软绵甜 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，甜 ，”谢师傅说 ，他们品尝后都交口称赞 。丝丝甜味沁人心脾 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，“花生要挑选颗粒饱满的 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，一包要四五毛钱 ，不粘牙 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，”
花生糕外观小巧可爱 ，松 、糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，在他看来 ，加入适量花生酱及糖水 ，有在深圳、不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，
花生糕的制作并不复杂，但在泉州地区流传也有近百年 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，是茶余饭后的点心 。营养专家柯先生说，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，