果肉和种子分离 ，自酿添加一半糖，葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿全部留用；

　　5 、葡萄密封 ，自酿放到阴凉处 ，葡萄捞出，自酿20天左右，葡萄沥干水分  ，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，彻底晾干水分；

　　4 、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；

　　9、搅拌均匀；

　　6、自酿让葡萄皮、葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2 、用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、室温下保存；

　　7、把提取的酒液装瓶低温避光封存。无水无油的玻璃瓶子里 ，冲洗 ，

装进干净、白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1、把葡萄逐个捏碎，

　　原料 ：新鲜的葡萄 、