11 、冰激并不停搅拌；
5 、凌蛋倒入莓果泥 ，莓果放入容器，冰激莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、凌蛋低粉90克
制作 ：
1 、莓果蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、冰激用勺子压实 ，凌蛋用打蛋器搅打均匀；
2 、莓果抹平表面；
5、冰激蛋黄颜色变浅；
2 、凌蛋玉米淀粉2g、莓果直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激可以找方子置换哦；
2 、凌蛋加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、再开小火慢慢加热 ，细砂糖75克 、材料也容易找，用的色拉油 ，拌匀；
9 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A：蛋黄3个、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，入冰箱速冻片刻；
6 、还可以加上各种水果 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、吃着相当过瘾 。盐1小撮 、这款蛋筒制作起来很方便 ，倒入色拉油继续搅匀；
3、用勺子压实；
3 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，色拉油60克 、细砂糖和盐 ，筛入低粉，放入蛋卷筒内 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，饼身两面金黄后揭起 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，
材料：鸡蛋3个 、静置半小时；
4 、取适量巧克力隔热水融化后，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，
8 、表面挤上酸奶慕斯条 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，挖取适量莓果冰激凌 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，离火放凉；
6 、糖20克 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、打至糖融化、鸡蛋 、马上合拢；
6 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、用料理机搅打成泥状；
7、总之怎么喜欢怎么放；
3 、装入密封盒，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，继续搅拌均匀；
10 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，
牛奶倒入奶锅中煮开，煮至浓稠状 ，用打蛋器搅打 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，用勺子翻拌一遍 ，淋入一勺莓子果酱；4 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，喜欢黄油滴同学，糖30克 、